1990 - 8 (n° spéc.)

Articles in this issue

Guido Vanderhulst

La Fonderie veut sauver la brasserie

Pages: 2 - 11

Wielemans-Ceuppens

Jean-Paul Vaes

Grandeur et décadence d'une brasserie

Pages: 13 - 23

Wielemans-Ceuppens

Une visite de la brasserie en 1910 [article paru dans le 'Petit Journal du Brasseur' 22 juillet 1910, pp. 869-892]

Pages: 24 - 28

Wielemans-Ceuppens

Le métier de maître brasseur : entretien avec Marin Vandenborre

Pages: 29 - 34

Des ouvriers face à un redéploiement induriel : entretien avec deux travailleurs d'Interbrew

Pages: 35 - 43

Martine De Keukeleire

Quand le lambic se fabriquait à Bruxelles...

Pages: 44 - 49

Projets et réalités

Jean-Pierre Van Roy

Le Musée Bruxellois de Geuze

Pages: 50 - 51

Projets et réalités

Bière et vie sociale à Molenbeek : le Café des Sports : entretien avec Jan De Greef

Pages: 52 - 57

Peter Scholiers

L'archéologie industrielle : définitions et utilités

Pages: 59 - 66

Bernadette Mérenne-Schoumaker

Les friches industrielles : leur réhabilitation en milieu urbain

Pages: 67 - 74

Fabienne Trion

Le patrimoine industriel : une approche méthodologique

Pages: 75 - 80